SHAYAN PALACE
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SHAYAN PALACE
Shayan Palace
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Menus midi et soir
Entrées
Pains maison
Plats
Biryani
Légumes
Riz basmati
Desserts
Meilleures ventes
Menus midi et soir
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Pains maison
Plats
Biryani
Légumes
Riz basmati
Desserts
Meilleures ventes
11,00 €
Butter chicken
Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry
4,50 €
Samossa
Beignets de différents légumes peu épicés
11,00 €
Chicken tikka massala
Poulet désossé très épicé
Menus midi et soir
19,00 €
Menu conseillé
Entrées aux choix, naan nature, plats au choix, riz basmati et dessert au choix
Entrées
4,50 €
Soupe dal
Soupe de lentilles à l'indienne
4,00 €
Pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches
4,00 €
Ognions bajia
Beignets d'oignons marinés dans différentes épices
4,50 €
Samossa
Beignets de différents légumes peu épicés
4,50 €
Raïta
Yaourt aux crudités et aux épices
5,50 €
Sheesh kebab
Brochettes d'agneau haché aux oignons, menthe et épices
8,50 €
Agneau tikka
Morceaux d'agneau marinés aux épices et cuits au tandoori
8,50 €
Bara kebab
Jarret d'agneau mariné avec différentes épices cuits au charbon de bois
5,50 €
Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillés aux épices
7,00 €
Poulet tikka
Dés de poulet macérés aux épices et aromates cuits au tandoori
12,00 €
Cailles tandoori
Cailles macérées aux différentes épices et aromates et cuites au feu de bois
8,00 €
Poisson tikka
Filet de poisson mariné aux épices, cuit au tandoor
18,50 €
Gambas tandoori
Une spécialité très fine : gambas macérées aux épices et aromates cuites au charbon de bois
19,50 €
Mixte grill (assortiment d'entrées pour 2 personnes)
Poulet tikka, agneau tikka, sheesh kebab, samossa, pakora, oignons bajia
Pains maison
3,00 €
Naan au fromage
Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage
3,50 €
Garlic naan
Pain fourré à l'ail
2,50 €
Naan roghni
Pâte levée de farine blanche pain beurré
4,00 €
Keema naan
Pain farine blanche fourré à la viande
2,00 €
Naan
Pain nature farine blanche levée
2,00 €
Chappati
Pain nature à la farine complète non levée
2,50 €
Paratha
Pain beurrée à la farine complète non levée
3,00 €
Stuffed paratha
Pain beurre fourré aux légumes, pâte non levée
Plats
11,00 €
Agneau roghan josh
Curry d'agneau traditionnel
11,00 €
Agneau punjab
Curry d'agneau relevé
10,00 €
Keema allou
Gigot d'agneau haché aux petits pois
12,50 €
Agneau palak
Curry d'agneau aux épinards
12,50 €
Agneau vindaloo
Curry d'agneau aux pommes de terre assez relevé
12,50 €
Agneau shahi korma
Gigot d'agneau aux noix de cajou, amandes et pistaches
12,50 €
Chilly mouton
Curry de mouton très épicé
28,00 €
Handi gosht
Agneau mijoté dans une jarre en terre avec tomates, oignons et épices pour 2 personnes
9,00 €
Poulet punjabi
Curry de poulet traditionnel
10,50 €
Poulet vindaloo
Curry de poulet aux pommes de terre assez relevé
10,50 €
Poulet palak
Curry de poulet aux épinards moyennement épicé
11,00 €
Poulet shahi korma
Poulet désossé sauce pistache, amandes et noix de cajou
11,00 €
Butter chicken
Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry
11,00 €
Chicken tikka massala
Poulet désossé très épicé
24,00 €
Chicken handi
Poulet mijoté dans une jarre en terre avec tomate, oignons et épices pour 2 personnes
11,00 €
Crevettes massala
Curry de crevettes décortiquées assez relevé
12,50 €
Crevettes korma
Curry de crevettes non épicé, sauce noix de cajou, amandes et pistaches
12,50 €
Poisson korma
Poisson cuit au tandoori sauce amandes, pistaches et noix de cajou
11,00 €
Poisson massala
Curry de poisson sauce relevé à votre convenance
Biryani
11,00 €
Biryani végétarien
Légumes mijotés avec riz et épices
12,50 €
Biryani poulet
Poulet désossé mijoté avec riz et épices
14,00 €
Biryani agneau
Agneau mijoté avec riz et épices
14,00 €
Biryani crevettes
Crevettes mijotées avec riz et épices
Légumes
8,50 €
Aubergines
Curry d'aubergines moyennement épicé
7,00 €
Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes peu épicé
8,00 €
Allou palak
Curry d'épinards aux pommes de terre
7,00 €
Allou matar
Curry de pommes de terre aux petits pois
9,50 €
Palak paneer
Curry d'épinards préparé au fromage
Riz basmati
3,00 €
Riz au safran
Riz basmati au safran parfumé naturellement
4,50 €
Peas pulao
Riz basmati aux petits pois
Desserts
4,00 €
Gujrela
Gâteau à base de lait, sirop de safran et noix de coco
4,00 €
Gulab jamun
Gâteau à base de lait, sirop de safran, noix de coco et amandes
4,00 €
Suji halwa
Gâteau à la semoule, noix de coco et amandes
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