SHAYAN PALACE

Entrées aux choix, naan nature, plats au choix, riz basmati et dessert au choix.

Entrées aux choix, naan nature, plats au choix, riz basmati et dessert au choix.

Curry d'agneau traditionnel.

Curry d'agneau relevé.

Gigot d'agneau haché aux petits pois.

Curry d'agneau aux épinards.

Curry d'agneau aux pommes de terre assez relevé.

Gigot d'agneau aux noix de cajou, amandes et pistaches.

Curry de mouton très épicé.

Agneau mijoté dans une jarre en terre avec tomates, oignons et épices pour 2 personnes.

Curry de poulet traditionnel.

Curry de poulet aux pommes de terre assez relevé.

Curry de poulet aux épinards moyennement épicé.

Poulet désossé sauce pistache, amandes et noix de cajou.

Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry.

Poulet désossé très épicé.

Poulet mijoté dans une jarre en terre avec tomate, oignons et épices pour 2 personnes.

Curry de crevettes décortiquées assez relevé.

Curry de crevettes non épicé, sauce noix de cajou, amandes et pistaches.

Poisson cuit au tandoori sauce amandes, pistaches et noix de cajou.

Curry de poisson sauce relevé à votre convenance.

Légumes mijotés avec riz et épices.

Poulet désossé mijoté avec riz et épices.

Agneau mijoté avec riz et épices.

Crevettes mijotées avec riz et épices.

Curry d'aubergines moyennement épicé.

Curry de lentilles indiennes peu épicé.

Curry d'épinards aux pommes de terre.

Curry de pommes de terre aux petits pois.

Curry d'épinards préparé au fromage.

Soupe de lentilles à l'indienne.

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches.

Beignets d'oignons marinés dans différentes épices.

Beignets de différents légumes peu épicés.

Yaourt aux crudités et aux épices.

Brochettes d'agneau haché aux oignons, menthe et épices.

Morceaux d'agneau marinés aux épices et cuits au tandoori.

Jarret d'agneau mariné avec différentes épices cuits au charbon de bois.

Cuisse de poulet grillés aux épices.

Dés de poulet macérés aux épices et aromates cuits au tandoori.

Cailles macérées aux différentes épices et aromates et cuites au feu de bois.

Filet de poisson mariné aux épices, cuit au tandoor.

Une spécialité très fine: gambas macérées aux épices et aromates cuites au charbon de bois.

Poulet tikka, agneau tikka, seekh kebab, samossa, pakora, oignons bhaji.

Riz basmati au safran parfumé naturellement.

Riz basmati aux petits pois.

Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage.

Pain fourré à l'ail.

Pâte levée de farine blanche pain beurré.

Pain farine blanche fourré à la viande.

Pain nature farine blanche levée.

Pain nature à la farine complète non levée.

Pain beurrée à la farine complète non levée.

Pain beurre fourré aux légumes, pâte non levée.

Gâteau à base de lait, sirop de safran et noix de coco.

Gâteau à base de lait, sirop de safran, noix de coco et amandes.

Gâteau à la semoule, noix de coco et amandes.