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Menu
Plats
Biryani
Légumes
Entrées
Riz basmati
Pains maison
Desserts
Menu midi

Meilleures ventes

11,00 € Chicken tikka masala
Poulet désossé très épicé.
4,50 € Peas pulao
Riz basmati aux petits pois.
11,00 € Butter chicken
Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry.

Menu

19,00 € Menu conseillé
Entrées aux choix, naan nature, plats au choix, riz basmati et dessert au choix.

Plats

11,00 € Agneau roughen josh
Curry d'agneau traditionnel.
11,00 € Agneau punjab
Curry d'agneau relevé.
10,00 € Keema aloo
Gigot d'agneau haché aux petits pois.
12,50 € Agneau palak
Curry d'agneau aux épinards.
12,50 € Agneau vindaloo
Curry d'agneau aux pommes de terre assez relevé.
12,50 € Agneau shahi korma
Gigot d'agneau aux noix de cajou, amandes et pistaches.
12,50 € Chilly mouton
Curry de mouton très épicé.
28,00 € Handi gosht
Agneau mijoté dans une jarre en terre avec tomates, oignons et épices pour 2 personnes.
9,00 € Poulet punjabi
Curry de poulet traditionnel.
10,50 € Poulet vindaloo
Curry de poulet aux pommes de terre assez relevé.
10,50 € Poulet palak
Curry de poulet aux épinards moyennement épicé.
11,00 € Poulet shahi korma
Poulet désossé sauce pistache, amandes et noix de cajou.
11,00 € Butter chicken
Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry.
11,00 € Chicken tikka masala
Poulet désossé très épicé.
24,00 € Chicken handi
Poulet mijoté dans une jarre en terre avec tomate, oignons et épices pour 2 personnes.
11,00 € Crevettes masala
Curry de crevettes décortiquées assez relevé.
12,50 € Crevettes korma
Curry de crevettes non épicé, sauce noix de cajou, amandes et pistaches.
12,50 € Poisson korma
Poisson cuit au tandoori sauce amandes, pistaches et noix de cajou.
11,00 € Poisson masala
Curry de poisson sauce relevé à votre convenance.

Biryani

11,00 € Biryani végétarien
Légumes mijotés avec riz et épices.
12,50 € Biryani poulet
Poulet désossé mijoté avec riz et épices.
14,00 € Biryani agneau
Agneau mijoté avec riz et épices.
14,00 € Biryani crevettes
Crevettes mijotées avec riz et épices.

Légumes

8,50 € Aubergines
Curry d'aubergines moyennement épicé.
7,00 € Dal makhani
Curry de lentilles indiennes peu épicé.
8,00 € Aloo palak
Curry d'épinards aux pommes de terre.
7,00 € Aloo matar
Curry de pommes de terre aux petits pois.
9,50 € Palak paneer
Curry d'épinards préparé au fromage.

Entrées

4,50 € Soupe dal
Soupe de lentilles à l'indienne.
4,00 € Pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches.
4,00 € Oignons bhaji
Beignets d'oignons marinés dans différentes épices.
4,50 € Samossa
Beignets de différents légumes peu épicés.
4,50 € Raïta
Yaourt aux crudités et aux épices.
5,50 € Seekh kebab
Brochettes d'agneau haché aux oignons, menthe et épices.
8,50 € Agneau tikka
Morceaux d'agneau marinés aux épices et cuits au tandoori.
8,50 € Bara kebab
Jarret d'agneau mariné avec différentes épices cuits au charbon de bois.
5,50 € Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillés aux épices.
7,00 € Poulet tikka
Dés de poulet macérés aux épices et aromates cuits au tandoori.
12,00 € Cailles tandoori
Cailles macérées aux différentes épices et aromates et cuites au feu de bois.
8,00 € Poisson tikka
Filet de poisson mariné aux épices, cuit au tandoor.
18,50 € Gambas tandoori
Une spécialité très fine: gambas macérées aux épices et aromates cuites au charbon de bois.
19,50 € Mixte grill (assortiment d'entrées pour 2 personnes)
Poulet tikka, agneau tikka, seekh kebab, samossa, pakora, oignons bhaji.

Riz basmati

3,00 € Riz au safran
Riz basmati au safran parfumé naturellement.
4,50 € Peas pulao
Riz basmati aux petits pois.

Pains maison

3,00 € Naan au fromage
Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage.
3,50 € Garlic naan
Pain fourré à l'ail.
2,50 € Naan roghni
Pâte levée de farine blanche pain beurré.
4,00 € Keema naan
Pain farine blanche fourré à la viande.
2,00 € Naan
Pain nature farine blanche levée.
2,00 € Chapati
Pain nature à la farine complète non levée.
2,50 € Paratha
Pain beurrée à la farine complète non levée.
3,00 € Stuffed paratha
Pain beurre fourré aux légumes, pâte non levée.

Desserts

4,00 € Gajrela
Gâteau à base de lait, sirop de safran et noix de coco.
4,00 € Gulab jamun
Gâteau à base de lait, sirop de safran, noix de coco et amandes.
4,00 € Suji halwa
Gâteau à la semoule, noix de coco et amandes.

Menu midi

19,00 € Menu conseillé
Entrées aux choix, naan nature, plats au choix, riz basmati et dessert au choix.

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Shayan Palace

8 Boulevard du Maréchal Juin
78200 Mantes-la-Jolie

0130986227

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